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Fernet

El Fernet es una bebida alcohólica amarga elaborada a partir de hierbas, que son maceradas en alcohol de uva, filtradas y añejadas en barricas de roble por un período que puede ser de 6 a 12 meses. Su graduación alcohólica es del 45%, tiene un color oscuro y un olor intenso.

Su origen se remonta a mediados del siglo XIX, y hay varias versiones sobre su verdadero origen pero la mayoría nos lleva a Italia, más precisamente en la región de Lombardía.

Esta bebida es muy popular en Argentina y se dice ahi por los inmigrantes italianos, que la bebían tanto con fin medicinal como digestivo. El fernet puede ser servido como un aperitivo, como digestivo después de las comidas, en el café, con soda, agua mineral o cualquier bebida gasificada. También se pueden hacer cócteles con fernet, el mas popular es el que suege de mezclar fernet con refresco sabor cola, popularizado a fines de los años 1980.

Fernet

Fernet Branca – es una de las marcas mas populares

Bebidas preparadas con Fernet

Fernet Puro

  • En una copa de licor poner
  • 1 parte de fernet

Fernet con Coca

  • En un vaso high ball con hielo poner
  • 1 parte de Fernet
  • 2 partes de Coca-cola y revolver

Fernet en las Rocas

  • En un vaso high ball con hielo poner
  • 2 partes de fernet
  • y por ultimo 1/4 de limón

En la pagina de Branca Único podran encontrar mas preparaciones con fernet, asi como en el Blog Loungerati, espero que disfruten de su Fernet…Salud cheers


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